Omgekeerd grillen. Een dik stuk vlees eerst op lage temperatuur garen en als laatste stap op hoge temperatuur kleuren en een krokante crust geven.
Omgekeerd grillen. Een dik stuk vlees eerst op lage temperatuur garen en als laatste stap op hoge temperatuur kleuren en een krokante crust geven.
Altijd de laatste tips & tricks, feiten en nieuws over vlees ontvangen?
Schrijf je dan snel in!
Je ontvangt ongeveer eens per maand een mail van ons.
Wie grotere porties op zijn bord krijgt en zich bovendien omringt weet door grote eters, zal onbewust meer tot zich nemen dan wanneer die factoren er niet zijn. Dat blijkt uit
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees