Rijk aan vetten en eiwit en zeer geschikt voor dieren in de groei: de sojaboon! We vertellen je waarom de sojaboon zo voedzaam is, hoe deze peulvrucht tot diervoer wordt verwerkt én hoe Nederlandse diervoederbedrijven zich inzetten om duurzame soja te blijven gebruiken.
Facts & Figures
0,5%
Voor diervoeders verwerkt Nederland 0.5% van de totale productie van soja wereldwijd (Nevedi)
3
Soja komt voornamelijk uit drie werelddelen: Zuid-Amerika, Noord-Amerika en Azië.
80%
Bij het maken van sojaolie, blijft een restproduct (schroot) over van 80%, waar sojameel mee gemaakt wordt.
Van bijproduct naar ingrediënt
Sojaolie is de op één-na-meest gebruikte plantaardige olie wereldwijd. De olie wordt gemaakt door de sojabonen te ‘crushen’. Nadat de olie van de rest van de boon gescheiden is (ongeveer 20% van de boon), blijft er een restproduct achter (de overige 80%) waar sojameel van wordt gemaakt dat als ingrediënt voor diervoeders wordt gebruikt.
Soja is gezond
Sojameel zorgt dat dieren gezond blijven en goed ontwikkelen, wat zorgt voor een hoge kwaliteit vlees (en zuivel en eieren uiteraard). De eiwitten in soja zijn van hoge kwaliteit ene bevatten aminozuren die goed verteerbaar zijn. Daarnaast zit soja boordevol vezels, onverzadigde vetten, vitaminen en mineralen.
Productie
Sojabonen komen vooral uit Zuid- en Noord-Amerika. Van de 335 miljoen ton soja importeert Nederland zo’n 4,3 miljoen ton duurzame sojabonen, waarvan 1,8 miljoen ton voor diervoeders wordt gebruikt. Dat is 0,5% van de wereldwijde productie. De bonen worden verscheept naar Nederland en verwerkt tot sojaolie en -meel.
Nederland gebruikt duurzame soja
De Nederlandse diervoederindustrie zet zich in om ervoor te zorgen dat bij de sojateelt natuurgebieden niet worden aangetast en dat er zorg is voor de bodem, biodiversiteit en mensenrechten. Er zijn veel Europese initiatieven om duurzaamheid bij sojateelt te waarborgen. De meest bekende is RTRS (Round Table Responsible Soy).
De aanpak van de Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie (Nevedi) is erop gericht blijvend bij te dragen aan het uitbannen van ontbossing. Dit vraagt om volledige transparantie én bereidheid van de Europese consument..
Alternatieven & onderzoek
Lees verder
Bronnen
- Nevedi, Feiten over soja in diervoer
- Nevedi Factsheet verantwoorde Soja
- Statistica (2022), Global vegetable Oil statistics
- Greendeals (2018), Sojateelt in Nederland
- WUR (2008), Europese alternatieven Sojateelt
De lekkerste recepten, winacties en meer ontvangen?
Schrijf je direct in:
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees