De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) wil vanaf juni de inspectieresultaten van lunchrooms bekend gaan maken. Dan kunnen consumenten op internet (met een kleurtje) zien of een lunchroom schoon is en of het eten er veilig is. Zo’n 2000 eigenaren van broodjeszaken in Nederland krijgen een brief en een brochure met uitleg over de procedure.
Algemeen
Waar gaat vlees eigenlijk langs de kassa?
Nederlandse gemeenten mogen wel wat meer visie ontwikkelen op de winkelstraat van de toekomst. Retailers, horeca, overheid en ontwikkelaars moeten samenwerken om die gebieden interessant genoeg te laten zijn voor de moderne consument.
Agrofoodsector krijgt een 7,6
Er is veel waardering voor de landbouw in Nederland. De sector krijgt van de Nederlandse bevolking een rapportcijfer van 7,6. Dat blijkt uit een rapportage van TNS NIPO over de maatschappelijke waardering van de Nederlandse landbouw in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.
Over voeding wordt teveel onzin gespuid
Mensen moeten zich niet gek laten maken door allerlei ‘nieuwtjes’ over voeding maar te rade te gaan bij echte voedingswetenschappers. Die oproep doet professor Brouns van de Universiteit Maastricht.
Negatieve berichtgeving: amper impact op vleesaankoop
Vlees kwam in 2013 regelmatig ongunstig in het nieuws. Voor de meeste mensen was dat geen reden om minder vlees te kopen; voor zover ze dat al doen, dan maken consumenten volgens ABN Amro alleen wat bewustere keuzes.
Dijksma: agrarische sector koesteren
De waarde van de export van Nederlandse agrarische producten is in 2013 gestegen naar een record van € 79 miljard. Een stijging van 5% ten opzichte van 2012. Staatssecretaris Dijksma (EZ) maakte dit bekend op de landbouwbeurs Grüne Woche in Berlijn.
Hardere aanpak voedselfraude
Het Europees Parlement wil een hardere aanpak van fraude met voedsel. Lidstaten moeten bedriegers beboeten met minstens twee keer de winst die werd gemaakt. Als het bedrog gevaar heeft opgeleverd voor de volksgezondheid, kan de straf nog zwaarder gaan uitpakken.
Kalfvlees heeft goed imago
Kalfsvlees wordt gezien als goed én veilig geproduceerd vlees. Bij een recent uitgevoerd onafhankelijk onderzoek vindt méér dan 90% van de respondenten (geselecteerd op bekendheid met de vleeskalverbranche) dat kalveren bij de boer goed worden gecontroleerd én ook tijdens de verwerking in vleesverwerkende bedrijven. Al met al wordt kalfsvlees gezien als een veilig geproduceerd en gezond voedingsmiddel.
Nederland wereldkampioen voedselvoorziening
In geen land ter wereld is de voedselvoorziening zo goed geregeld als in Nederland. Dat concludeert ontwikkelingsorganisatie Oxfam Novib op grond van een vergelijking van voedselgegevens van 125 landen. Nederland voert deze ranglijst aan.
Bekende food-formules meest succesvol
Grote ketens als Lidl, Van der Valk en McDonald’s zijn de grote winnaars in het huidige economische tijdsgewricht. Afgelopen vijf jaar zagen deze bekende en gekende ondernemingen hun omzet in ons land tot wel 22% stijgen.
Boer kan vriend worden met de stad
Het produceren in of rond een stedelijke omgeving biedt niet alleen bedreigingen, maar levert ook kansen voor agrarisch ondernemers (boeren).
Gemiddelde Duitse man eet dubbele portie
Gemiddeld genomen eet de Duitse man met zo’n 1092 gram per week ongeveer twee keer zoveel vlees, vleeswaren en worst als de Duitse vrouw. De heren overschrijden daarmee de adviezen van het Duitse Voedingscentrum (Deutsche Gesellschat für Ernährung, DGE), die uitgaat van een advies om tot 600 gram per week aan vlees te nuttigen. De Duitse vrouw blijkt wat gedisciplineerder en nuttigt wekelijks iets onder de 600 gram aan vlees, vleeswaren en worsten.
- « Previous Page
- 1
- …
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- Next Page »