NVWA geeft lunchrooms een kleurtje

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) wil vanaf juni de inspectieresultaten van lunchrooms bekend gaan maken. Dan kunnen consumenten op internet (met een kleurtje) zien of een lunchroom schoon is en of het eten er veilig is. Zo’n 2000 eigenaren van broodjeszaken in Nederland krijgen een brief en een brochure met uitleg over de procedure.

Op de site van de NVWA krijgt straks elke broodjeszaak een kleur, die aangeeft of de regels voor veilig voedsel worden nageleefd. Groen staat voor lunchrooms die de regels goed naleven, oranje voor bedrijven die nog wat problemen moeten oplossen en rood voor zaken die onder verscherpt toezicht staan. Lunchrooms waarvan de toezichthouder geen recente controlegegevens heeft worden wit.

NVWA ziet de publicatie van gegevens over lunchrooms als een stap richting meer openbaarheid. Later zullen ook de inspectieresultaten van andere bedrijven in de horeca openbaar worden. Vervolgens worden gegevens van andere voedselbedrijven gepubliceerd.

Bron: NOS