De rundervink is gemaakt van gehakt rundvlees, dat afkomstig kan zijn van diverse delen van het rund. Dat kan onder meer dus ook zijn van de ‘vinkenlap’. Deze vinkenlap is in de praktijk verder geen gangbare benaming voor een apart stuk vlees.
De rundervink is gemaakt van gehakt rundvlees, dat afkomstig kan zijn van diverse delen van het rund. Dat kan onder meer dus ook zijn van de ‘vinkenlap’. Deze vinkenlap is in de praktijk verder geen gangbare benaming voor een apart stuk vlees.
De agrofoodsector staat er goed op. In een onderzoek (Kantar) voor het ministerie van EZ komen ruim 1.000 (representatieve) ondervraagde Nederlanders uit op een gemiddeld
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees