De voedingswaarden tussen beide soorten verschillen niet of nauwelijks. Voor alle soorten kalfsvlees geldt dat het een magere vleessoort en licht verteerbaar is.
De voedingswaarden tussen beide soorten verschillen niet of nauwelijks. Voor alle soorten kalfsvlees geldt dat het een magere vleessoort en licht verteerbaar is.
De stichting Vlees.nl beheert en onderhoudt het online platform www.vlees.nl met een breed aanbod aan content over de consumptie en productie van (rood) vlees. Deze
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees