Duitse biefstuk is grofgehakte biefstuk met wat peper en zout. Het is wat grover dan rundertartaar en heeft een vergelijkbaar vetgehalte van circa 5%.
Duitse biefstuk is grofgehakte biefstuk met wat peper en zout. Het is wat grover dan rundertartaar en heeft een vergelijkbaar vetgehalte van circa 5%.
De stichting Vlees.nl beheert en onderhoudt het online platform www.vlees.nl met een breed aanbod aan content over de consumptie en productie van (rood) vlees. Deze
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees