Duitse biefstuk is grofgehakte biefstuk met wat peper en zout. Het is wat grover dan rundertartaar en heeft een vergelijkbaar vetgehalte van circa 5%.
Duitse biefstuk is grofgehakte biefstuk met wat peper en zout. Het is wat grover dan rundertartaar en heeft een vergelijkbaar vetgehalte van circa 5%.
Voedingsmiddelen met een duurzaam keurmerk, waaronder vrijwel al het varkensvlees, doen het steeds beter. Terwijl de hele levensmiddelenmarkt met 4% groeit , groeien
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees