Vlees.nl
MENU
MENU
Recepten
Bereiden en bewaren
Barbecueën
Bereidingsvideo's
Hygiëne
Invriezen & Ontdooien
Kooktechnieken
Kooktermen
Kopen & Bewaren
Maten & Temperaturen
Slow cooking
Over vlees
Algemeen over vlees
Bewerkt vlees
Bouwstoffen
Consumptie
Etiketten
Gezonde Voeding
Kalfsvlees
Kleur & Geur
Meat = Vlees
Overig vlees
Pekelen & Marineren
Rijpen & Rusten
Rundvlees
Varkensvlees
Vetten & Smaak
Vleeswaren
Voedingswaarde
Werken met vlees
Achtergrond
Concepten & Trends
Biologisch
Dubbeldoelkoeien
Duurzaam
Gemak
Genieten
Gezond
Streekproduct
Lees meer over concepten & trends
Dierenwelzijn
Berengeur
Huisvesting
Ingrepen
Transport
Verzorging
Lees meer over dierenwelzijn
Diergezondheid
Andere dieren
Kalveren
Runderen
Varkens
Lees meer over diergezondheid
Diervoer
Additieven
Grondstoffen
Soja
Termen
Lees meer over diervoer
Duurzaam Vee & Vlees
Duurzame Veehouderij
Duurzame Vleessector
Lees meer over duurzaam vee & vlees
Milieu & Techniek
Algemeen: inleiding
Biodiversiteit
Dioxines
Eiwittransitie
Energie
Footprint CO2
Footprint water
GMO's
Klonen van dieren
Kweken van vlees
Samengesteld vlees
Stikstof
Lees meer over milieu & techniek
Slacht & Verwerking
Etikettering
Kwaliteit & Controle
Slachtproces
Tracking & Tracing
Verdoven
Verwerking
Lees meer over slacht & verwerking
Vlees & Gezondheid
Antibiotica
Bewerkt vlees
Darmkanker
Diabetes
E-nummers
E.coli
Hart- en vaatziekten
Hormonen
Listeria
MRSA
Overgewicht
Salmonella
Toxoplasmose
Veiligheid
Vetten
Zout
Lees meer over vlees & gezondheid
Actueel
Home
Over Vlees.nl
FAQ
Contact
Home
/
Faq
/
Benamingen
/
Waar zit het pianostuk bij het rund?
De onderrib van het rund wordt ook wel pianostuk genoemd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
E-mailadres
*
CAPTCHA
We verzenden zo’n 1x per maand een nieuwsbrief.
Generic selectors
Exact matches only
Exact matches only
Search in title
Search in title
Search in content
Search in content
Search in excerpt
Search in posts
Search in posts
Search in pages
Search in pages
inn faq
inn_faq
Gezondheid
-
Varkensvlees
-
Rundvlees
-
Kalfsvlees
-
Bereiding
-
Benamingen
-
Bewaren
-
Duurzaamheid
-
Productie
Veelgestelde vragen over Benamingen
Welk vlees kan ik het beste gebruiken om beef jerky te maken?
Hoe komt het dat er verschil is in de malsheid van rundvleesproducten?
Welk soort rundvlees is geschikt om als reepjes te wokken?
Kan ik een stuk rundgebraad van een kilo in kleinere stukjes als stoofschotel bereiden?
Wat is een entrecote?
Wat is Duitse biefstuk?
Waar zit het pianostuk bij het rund?
Wat is Cote du Boeuf en waar zit het?
Waarom kan ik op de verpakking van runderreepjes niet zien waar het vlees vandaan komt?
Is kalfsvlees lichter verteerbaar dan rundvlees?
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees