Vlees informatie
Dit is het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om bouillon van te trekken of maak er een stoofschotel van
Hoe te bereiden
Koken
120-160 min
Stoven
120-160 min
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ)
692.00
Energie (kcal)
166.00
Eiwit (gram)
20.10
Vet (gram)
9.50
Verzadigde vetzuren (gram)
4.20
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
3.80
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)
0.30
Transvetzuren (gram)
0.40
Cholesterol (milligram)
51.80
Koolhydraten (milligram)
0.00
Vitamine B1 (milligram)
0.03
Vitamine B6 (milligram)
0.24
Vitamine B12 (microgram)
2.01
Vitamine D (microgram)
0.10
Ijzer (milligram)
2.10
Zink (milligram)
6.61
Natrium (milligram)
63.00
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees