Worststicks met aardbeien en kiwi

Moeilijkheidsgraad Bereidingstijd 15 min2 personen

Bereiding

Snijd de grillworst en de leverworst elk in 2 dikke plakken en de plakken in vieren.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
Schil de halve kiwi, snijd hem in 2 partjes en snijd de partjes in drieën.
Rijg om en om stukjes worst en fruit aan 2 lange of 4 korte spiezen.

Gevorderde snoepers zullen smullen van worst gedipt in dillemosterd: 2 eetl. grove mosterd, 1 theel. honing, 1 theel. fijngehakte dille en 2 eetl. slaolie. Ook lekker is een dip van gepureerde aardbeien, gezoet met wat honing.

Tip

Lekker om mee te nemen voor de kids bij de picknick!

Ingrediënten

50 g grillworst (aan één stuk)
50 g leverworst (aan één stuk)
½ kiwi
6 kleine aardbeien
spiezen

Voedingswaarde per persoon

Energie (kJ)

767.00

Energie (kcal)

183.00

Eiwit (gram)

9.00

Vet (gram)

14.00

Koolhydraten (gram)

6.00

Meer recepten met rundvlees

Bekijk alles

Entrecote met rode ui en limoen

4 rode uien, 2 limoenen (bij voorkeur biologisch), 2 eetlepels olijfolie, 600 g entrecôte (aan één stuk), 1 eetlepel tijm (verse), 1 dl bouillon (rundvlees), snufje zout

Empanadas met pittig rundvlees

150 g rundergehakt, ½ ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 15 g boter, 1 eetlepel olijfolie, 25 g amandel (schaafsel), 25 g rozijnen, ½ theelepel kaneel,

Sukade à l’Orange

4 sukadelappen , 2 eetlepels bloem , 1 theelepel kerrie , 2 eetlepels olijfolie , 2 dl sinaasappelsap , 2 dl runderbouillon , ½ theelepel marjoraan , 1 eetlepel honing ,

Pekelvlees-appel-notentosti’s

4 plakjes pekelvlees, boter (zachte), 1 kleine appel (zoetzure), 4 boterhammen (volkoren), 2 eetlepels walnoten (grofgehakt)

Runder rib-eye met rode wijnsaus

Handig: de bereidingsvideo onder het recept! Het vlees 30 minuten voor gebruik uit de koeling halen. De sjalotjes fijnsnijden en met de tijmtakjes aanzetten in de pan. Na

Runderstoofvlees voor drie maaltijden

1½ kilo magere runderlappen (of doorregen runderlappen), 4 eetlepels bloem, 1 grote ui, 6 kruidnagels, 100 g boter, 2 eetlepels azijn

Gebakken longhaas met groente

800 g longhaas; 3 el zonnebloemolie; 1 witte ui, in halve ringen; 2 teentjes knoflook, in plakjes; 4 stengels bleekselderij, in diagonale plakjes; 150 g oesterzwammen, in

Baklap met peper-limoenkruiden

1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 groene peper, 4 tomaten (tros), 1 limoen (bij voorkeur biologisch), 4 baklappen (à 100 gram), 1 theelepel 5 kruidenpoeder, 2 eetlepel

Biefstuk met champignontapenade

4 kogelbiefstukken, 3 eetlepels olijfolie, 200 g champignons, 1 ui, 1 rode paprika, 3 eetlepels kappertjes, 2 eetlepels peterselie (fijngehakt), 2 eetlepels bieslook

Caribische nuggets

1 blik ananasstukjes (á 227 g), 2 beschuiten, 500 g rundergehakt, 2 eieren, 75 g cornflakes, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 oude boterhammen (witte), 50 g kokos (geraspt),

Concepten & Trends

Dierenwelzijn

Diergezondheid

Diervoer

Duurzaam Vee & Vlees

Milieu & Techniek

Slacht & Verwerking

Vlees & Gezondheid