Gegrilde Dijon speklapjes

Moeilijkheidsgraad Bereidingstijd 50 min4 personen

Bereiding

Neem de speklapjes ca. 15 minuten voor gebruik uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen.
Bestrijk de speklapjes aan beide zijden met mosterd.
Verkruimel de beschuiten en paneer hiermee de speklapjes aan beide zijden.
Grill de speklapjes op de BBQ aan beide zijden goudbruin en knapperig.

Lekker met aardappelsalade en rauwkostsalade met paprika en maïs.

4 personen
50 minuten

Ingrediënten

4 speklappen (á 100 g)
3 eetlepels mosterd
3 beschuiten

Voedingswaarde per persoon

Energie (kJ)

1,559.00

Energie (kcal)

371.00

Eiwit (gram)

19.00

Vet (gram)

31.00

Koolhydraten (gram)

6.00

Vezels (gram)

0.01

Meer recepten met varkensvlees

Bekijk alles

Varkensvlees op z’n Thais

250 g schouderlappen, 150 g shii-take (chinese paddestoelen), 3 eetlepels currypasta (groene), stukje gemberwortel (vers), 2 bosuitjes, citroensap, takje koriander, 1

Engelse sandwichlunch met driehoeksandwiches

4 plakjes bacon, 50 g paté (roompate), 2 plakjes cornedbeef, 6 boterhammen (witte casino boterhammen), ½ bakje tuinker, 4 plakjes tomaat, 4 eetlepels geraspte kaas (jong

Griekse procureur met feta en olijven

750 g procureur (ontbeende schouderkarbonadestuk), 3 eetlepels olie, 1 eetlepel citroensap, 3 eetlepels Gyroskruiden, 2 teentjes knoflook (uitgeperst), 75 g feta, 4

Lasagne di mama

3 rundersaucijsjes , 2 sjalotjes , 1 mozzarellakaasje (à 125 g) , 30 g boter , 1 theelepel Italiaanse kruiden , 450 g spinazie (diepvries, deelblokjes) , ½ pakje

Italiaanse ribkarbonade in tomatensaus

4 ribkarbonades, 1 laurierblaadje, snufje zout, 2 theelepels oregano, 3 eetlepels olijfolie, snufje peper (versgemalen), 1 teentje knoflook (geperst), 1 blik

Tortilla’s met roergebakken varkensvleesreepjes en avocadodip

400 g varkensvleesreepjes , 1 avocado (in blokjes) , 1 dl zure room , 1 lenteuitje (in ringen) , ½ groene peper (van zaad ontdaan en fijngesneden) , 50 g geraspte kaas

Bacon/salami quiche

150 g salami (in plakjes), 150 g bakbacon (in plakjes), 1 aubergine, 1 eetlepel olie, 3 eieren, snufje peper, 1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt), 250 g

Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst

400 g varkensvleesreepjes, 4 rode paprika's, 150 g rijst (gele), 1 dl bouillon (groentenbouillon), 50 g rozijnen, 1 ui (fijngesnipperd), 2 teentjes knoflook (geperst), 1

Filetlapjes met kruiden-knoflookolie

4 varkensfiletlappen, 1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt), ½ theelepel tijm, snufje peper, ½ theelepel rozemarijn, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook