Gemiddeld genomen is varkensgehakt magerder dan rundergehakt. Het aantal calorieën in alle gehaktsoorten hangt af van het gebruikte vlees. Dat verschilt per aanbieder. Slagers blijken gehakt te verkopen dat minder vet is dan dat van veel aanbieders in de supermarkt (waar varkensgehakt vaak niet verkrijgbaar is). Varkensgehakt is vaak van de slager, dat magerder is dan rundergehakt, dat bij slagers én bij de supers volop te krijgen is. Varkensgehakt is gemiddeld genomen minder vet (minder calorieën) dan dat van runderen. Dat hoeft niet altijd zo te zijn. Kijk daarom bij voorverpakte producten op de verpakking naar de voedingswaarde. Je kunt bij de aanbieder (slager of supermarkt) uiteraard ook informatie vragen over de voedingswaarden van de gehaktsoorten.
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees