Halslappen zijn malse stukken van de nek of de hals van het rund, die in de regel goed geschikt zijn om langzaam te laten garen, bijvoorbeeld als suddervlees of in stoofpotjes.
Halslappen zijn malse stukken van de nek of de hals van het rund, die in de regel goed geschikt zijn om langzaam te laten garen, bijvoorbeeld als suddervlees of in stoofpotjes.
De export van Nederlandse varkensvlees is afgelopen jaar in waarde (met zo’n 30 procent) én in volume (met circa 16 procent) toegenomen ten opzichte van het jaar ervoor,
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees