Het ribstuk is het stuk dat aan de ribben zit. Dit is bijvoorbeeld herkenbaar in de vorm van de bekende spareribs. Een mooi stukje vlees dat van de rib komt is de ribkarbonade.
Het ribstuk is het stuk dat aan de ribben zit. Dit is bijvoorbeeld herkenbaar in de vorm van de bekende spareribs. Een mooi stukje vlees dat van de rib komt is de ribkarbonade.
Veel voedingsadviezen zijn nogal verwarrend of ronduit ongeloofwaardig, zeker als ze betrekking hebben op een individueel voedingsmiddel (zoals vlees, red.). Adviezen zijn
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees