Hoe lang kan ik een vacuüm verpakte beenham in de vriezer bewaren?

We adviseren om varkensvlees dat je invriest maximaal drie maanden na de aankoop te eten. Maar in theorie kunnen een paar maanden extra ook nog wel. De ham kan dan meer zout en vet bevatten, waardoor de kwaliteit (smaak, structuur) minder wordt.
Hier lees je meer over vlees invriezen