Hoelang is ontdooide vacuüm verpakte lever nog houdbaar in de koelkast?

Orgaanvlees is gevoeliger voor bederf dan spiervlees. Wij adviseren in het algemeen om dit gewoon snel te bereiden en te consumeren en geen experimenten uit te voeren rond het al dan niet vacuüm verpakken, het invriezen, ontdooien en toch nog weer even te bewaren.