5 recente vragen

Vlees in beeld

Video’s over de vleessector

Kijk hier
Breadcrum

maandag 25 augustus 2014

Over het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO)

Het RIVM beheert het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO). Het is dé maatstaf voor iedereen die zich met voedingsstoffen en voedingswaarden bezig houdt.
Lees verder
zaterdag 23 augustus 2014

Overgewicht, zin en onzin

Overgewicht is een maatschappelijk issue. Het ontstaat vooral door een verkeerd eet- en leefpatroon, maar kan niet toegeschreven worden aan de consumptie van één soort voedingsmiddel, zoals vlees.
Lees verder
vrijdag 22 augustus 2014

Feiten en fictie over vetten en vlees

Vetten zijn belangrijk als energiebron, maar ook voor de opname van vitamines. Teveel van iets is zelden goed, dus ook niet van vetten. Dus is het verstandig om vettere vleessoorten af te wisselen met de magere vleesproducten.
Lees verder
vrijdag 22 augustus 2014

Alles over Tracking & Tracing

De consument vertrouwt op de kwaliteit en veiligheid van het vlees dat hij koopt en eet. Nederlandse vleesproducenten bieden garanties, mede op grond van systemen van Tracking & Tracing.
Lees verder
donderdag 21 augustus 2014

Rood vlees essentieel voor gezond voedingspatroon

Het eten van rood vlees levert het menselijk lichaam essentiële mineralen en vitaminen op; bovendien verhoogt vlees de algemene weerstand en is vlees goed voor het denkvermogen.
Lees verder
woensdag 20 augustus 2014

Trends in vlees

Een stabiel consumptiepatroon van vlees gaat in Nederland al geruime tijd gepaard met trends rond het gemak, het genieten en de gezondheid, maar steeds meer ook met die rond een duurzame en/of regionale productie.
Lees verder
dinsdag 19 augustus 2014

Het meest gecontroleerde stukje vlees

In vrijwel geen enkele bedrijfstak zijn standaarden, kwaliteit- en controlesystemen zo grootschalig ingevoerd als in de NL vleessector.
Lees verder
maandag 18 augustus 2014

Huisvesting bepalend voor dierenwelzjn

Bij de bouw en de inrichting van stallen voor landbouwdieren wordt steeds meer aandacht besteed aan welzijnsaspecten.
Lees verder
Ga naar het nieuwsarchief

Dossiers

Uitgelicht

Alles wat u altijd al weten wilde over de Barbecue

Lees meer