5 recente vragen

Dossiers

Hier vindt u extra informatie over de vleessector

Lees meer

The Making of Vlees

Varkensvlees in de maak

Nederlands varkensvlees heeft een goede naam op het gebied van kwaliteitssystemen, dierenwelzijn en voedselveiligheid.
De productie van Nederlands varkensvlees vindt plaats in een keten van voerbedrijven, varkenshouders, dierenartsen, transporteurs en slachterijen, met integraal aandacht voor de diergezondheid en het dierenwelzijn, milieu,  traceerbaarheid en uiteindelijk de voedselveiligheid.
Bekijk de video

Kalf in beeld

Kalfsvlees in de maak

De Nederlandse kalverhouderij is toonaangevend op het gebied van diergezondheid en dierenwelzijn. De kalverhouders staan bekend om hun vakmanschap, kennis en ervaring. De kalversector levert kalfsvlees van de hoogste kwaliteit. De schakels in de kalfsvleessector werken nauw samen.
Bekijk de video

Vlees in beeld

Uitgelicht

Invriezen en ontdooien: een koud kunstje

Lees meer