Lamsvlees uit de airfryer

Lamsvlees bereiden kan een uitdaging zijn, maar niet met de Airfryer! Dit slimme keukenapparaat biedt niet alleen een gezondere manier om te frituren, maar maakt het ook mogelijk om in een mum van tijd heerlijk mals lamsvlees te bereiden.

Het enige wat je hoeft te doen, is de juiste tijd en temperatuur instellen voor het beste resultaat. Met deze handige tips kun je nu zelfverzekerd lamsvlees in de Airfryer bereiden en kun je indruk maken op je gasten met je culinaire vaardigheden!

Lamsvlees in airfryer: 75 min op 150℃ en daarna 15 min op 200℃

Lamsvlees staat bekend om de lange bereidingstijd. De bereiding van lamsvlees in een Airfryer kan langzaam, op een lagere temperatuur, of snel, op een hogere temperatuur. Garen op een lagere temperatuur zorgt voor een rijke smaakontwikkeling, omdat alle ingrediënten de tijd hebben om smaak af te geven. Dit heeft dan ook vooral resultaat wanneer er veel aandacht wordt besteed aan de marinade. Het langzaam garen van lamsvlees in een Airfryer doe je 75 minuten lang op 150 graden en daarna nog 15 minuten op 200 graden. In het laatste kwartier kun je groenten en aardappelen aan de Airfryer toevoegen voor een complete maaltijd. Ga je toch liever voor een wat snellere methode en haal je de smaak bijvoorbeeld liever uit een heerlijke saus? Schroei dan kleinere stukken lamsvlees dicht door ze 2 minuten te bakken op de hoogste temperatuur en laat het daarna nog 6 minuten garen op 200 graden.

Lees ook onze tips voor andere stukken vlees uit de Airfryer: