Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) verwacht dit jaar een omzet van 780 miljoen euro in de week voorafgaand aan Pasen. Dat is 3% hoger dan vorig jaar, toen bedroeg de paasomzet 756 miljoen euro.
Het feit dat Pasen dit jaar vroeg valt, kan gunstig zijn voor de supermarktbranche. Vanwege het uitblijven van echt voorjaarsweer zoeken veel mensen de gezelligheid nog binnen met vrienden en familie. zo verwacht het CBL.
In 2008 viel Pasen voor het laatst net zo vroeg als dit jaar, toen viel er zelfs sneeuw en was de paasomzet 9% hoger dan het jaar er voor. Steeds meer gemeenten staan een winkelopening tijdens de paasdagen toe. Op goede vrijdag dienen de winkels om 19 uur te sluiten.
Vlees.nl
Leuke vleesrecepten voor de Paadagen vind je in onze receptendatabase.