De Nederlandse supermarkten rekenen deze week op een recordomzet van € 780 miljoen. Dat zou volgens supermarktkoepel CBL dan 1,8% meer zijn dan vorig jaar in de week voor Pasen.
In een gemiddelde week zetten de retailers zo’n € 650 miljoen om, maar voor de diverse feestdagen wordt altijd meer uitgegeven. Mede vanwege de gunstige weersverwachtingen (bij een stijgend consumenten vertrouwen) voorziet het CBL, dat vooral de diverse vleesschotels in trek zullen zijn: ‘Mensen gaan lekker barbecuen en kokkerellen. Niet alleen geven ze meer geld uit aan het ontbijt of de brunche, maar vooral ook aan gourmetschotels en paasdiners met smakelijke rollades’.
Omdat Pasen dit jaar laat valt, brengen ruim 900.000 toeristen -vooral uit de ons omliggende landen- de feestdagen door in Nederland, 150.000 meer dan vorig jaar.
Vlees.nl
Lekkere tips voor het paasdiner of de barbecue vind je in onze receptendatabase.
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees