Voor veel mannen is barbecuen op houtskool en briketten de enige mogelijke manier; methode twee, op gas barbecuen, is uit den boze. Dat schrijft het lifestyle platform Manify in een special over de typische mannen-aangelegenheid, die het barbecuen zou zijn. Als je gaat barbecuen op houtskool krijg je volgens de schrijvers een authentieke rokerige smaak-beleving, die je met gas onmogelijk nagebootst krijgt.
Daar tegenover staat volgens de auteurs van de special tegenover dat veel mannen graag zo veel mogelijk barbecuen en daarom kiezen voor de praktischer methode door op gas te werken. De gas-barbecue is ideaal voor in het park, vaak klein, compact en makkelijk mee te nemen. Prima om een paar satétjes en hamburgers op te bakken – grillen, terwijl je aan het water ligt te relaxen!
Lees de hele special op Manify
Zie ook de tips op 24 Kitchen over de winter-BBQ
Vlees.nl
Vlees.nl heeft uitgebreide content over de cultuur, de technieken en de (internationale) trends van het barbecueen. Lees hier
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees