Vlees informatie
Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.
Hoe te bereiden
Bakken
10-12 min
Bakkerellen
10-12 min
Steengrillen
12-14 min
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ)
446.00
Energie (kcal)
105.00
Eiwit (gram)
22.40
Vet (gram)
1.70
Verzadigde vetzuren (gram)
0.80
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
0.70
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)
0.10
Transvetzuren (gram)
0.00
Cholesterol (milligram)
41.50
Koolhydraten (milligram)
0.00
Vitamine B1 (milligram)
0.96
Vitamine B6 (milligram)
0.55
Vitamine B12 (microgram)
0.41
Vitamine D (microgram)
0.10
Ijzer (milligram)
0.70
Zink (milligram)
1.74
Natrium (milligram)
91.00
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees