Vlees informatie
Varkensgehakt bestaat volledig uit varkensvlees. Half-om-half gehakt bestaat uit gelijke delen varkensvlees en rundvlees.
Informatie over rundergehakt en kalfsgehakt.
Hoe te bereiden
Bakken
8-12 min
Braden
12-20 min
Roerbakken
5-8 min
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ)
741.00
Energie (kcal)
177.00
Eiwit (gram)
20.10
Vet (gram)
10.70
Verzadigde vetzuren (gram)
3.60
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
4.70
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)
1.30
Transvetzuren (gram)
0.00
Cholesterol (milligram)
67.00
Koolhydraten (milligram)
0.30
Vitamine B1 (milligram)
0.59
Vitamine B6 (milligram)
0.43
Vitamine B12 (microgram)
0.65
Vitamine D (microgram)
0.10
Ijzer (milligram)
0.80
Zink (milligram)
2.27
Natrium (milligram)
184.00
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees