Vlees informatie
Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Het vlees heeft een langere bereidingstijd nodig om gaar en zacht te worden. Hachee is een gerecht dat voldoet aan die eisen, en bevat ingrediënten waardoor het vlees mooi tot zijn recht komt.
Hachee maken
Wil je ook zelf snel hachee maken? Hieronder staan een aantal recepten om hachee te maken:
Hoe te bereiden
Stoven
100-120 min
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ)
692.00
Energie (kcal)
166.00
Eiwit (gram)
20.10
Vet (gram)
9.50
Verzadigde vetzuren (gram)
4.20
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
3.80
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)
0.30
Transvetzuren (gram)
0.40
Cholesterol (milligram)
51.80
Koolhydraten (milligram)
0.00
Vitamine B1 (milligram)
0.03
Vitamine B6 (milligram)
0.24
Vitamine B12 (microgram)
2.01
Vitamine D (microgram)
0.10
Ijzer (milligram)
2.10
Zink (milligram)
6.61
Natrium (milligram)
63.00
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees