Vlees informatie
Een blinde vink bestaat uit kalfsgehakt dat gekruid is, omwikkeld met een platgeslagen kalfslapje. Het gehakt is niet meer zichtbaar, vandaar ‘blinde’ vink.
Hoe te bereiden
Bakken
4-7 min
Bakkerellen
4-7 min
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ)
154.00
Energie (kcal)
644.00
Eiwit (gram)
20.70
Vet (gram)
20.70
Verzadigde vetzuren (gram)
7.90
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
2.90
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)
3.20
Transvetzuren (gram)
0.30
Cholesterol (milligram)
52.90
Koolhydraten (milligram)
0.00
Vitamine B1 (milligram)
0.05
Vitamine B6 (milligram)
0.39
Vitamine B12 (microgram)
1.85
Vitamine D (microgram)
0.80
Ijzer (milligram)
1.40
Zink (milligram)
4.77
Natrium (milligram)
133.00
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees