Vlees informatie
Koteletten, ook wel karbonades, zijn gesneden van het ribstuk, het is mager vlees met been.
Hoe te bereiden
Bakken
9-10 min
Bakkerellen
9-10 min
Barbecuen
9-10 min
Grillen
9-10 min
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ)
698.00
Energie (kcal)
167.00
Eiwit (gram)
20.60
Vet (gram)
9.40
Verzadigde vetzuren (gram)
3.80
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)
3.70
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)
0.40
Transvetzuren (gram)
0.20
Cholesterol (milligram)
39.80
Koolhydraten (milligram)
0.00
Vitamine B1 (milligram)
0.06
Vitamine B6 (milligram)
0.38
Vitamine B12 (microgram)
1.75
Vitamine D (microgram)
0.10
Ijzer (milligram)
0.80
Zink (milligram)
3.25
Natrium (milligram)
57.00
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees