250 g varkensfricandeau, ½ struik bleekselderij, 1 sjalotje, 1 sinaasappel, 1 teentje knoflook, 1½ eetlepel kruiden (Italiaanse), 1 eetlepel mosterd (Zaanse), ½ dl witte wijn (droog), 2 eetlepels garderoom, 0,8 dl sinaasappelsap (geconcentreerd, diepvries), snufje zout, snufje peper
Pagina 5 uit de zoekresultaten voor:
Bacon/salami quiche
150 g salami (in plakjes), 150 g bakbacon (in plakjes), 1 aubergine, 1 eetlepel olie, 3 eieren, snufje peper, 1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt), 250 g champignons, 1/8 liter room, 100 g geraspte kaas, 250 g bladerdeeg, 1 eetlepel bieslook (verse, fijngehakt)
Anti Pasti
2 eetlepels tonijn op olijfolie (blik), 1 eetlepels mayonaise, ½ eetlepel kappertjes, aubergines (op olie, potje), courgettes (op olie, potje), 2 eetlepels pesto, 50 g gemengde sla met frambozendressing (olijfolie, frambozenazijn, peper en zout), paar sprietjes bieslook, 100 g Italiaanse vleeswaren (salami, mortadella, Parma ham, Italiaanse rollade, Spinata romana, fricandeau)
Bouillonfondue met Chinese fricandeau en sesamdip
1 dl slasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, eetlepel sesamolie, 1 eetlepel sesamzaad (geroosterd), 300 g varkensfricandeau, 2 liter bouillon (kippen), 2 theelepels gemberwortel (verse, geraspt), 1 lenteuitje (in dunne ringetjes gesneden), 200 g garnalen (gepeld), 125 g champignons (kleine, gehalveerd), 200 g peultjes, en 1 groene paprika (in reepjes gesneden).
Canadees hammetje met honing en kruidnagels
1 kilo varkensfricandeau (met een dun laagje vet), 2 theelepels kaneel, 24 kruidnagels, 1 kleine citroen, 1 dl honing, 50 g bruine basterdsuiker, 6 schijven ananas.
Beenham met honing
1 stuk varkensfricandeau (ca. 1 kg, met een dun laagje vet), 2 theelepels kaneel, 250 g bruine basterdsuiker, 4 eetlepels citroensap, 1 eetlepel citroenrasp, 1 dl honing en 6 schijven ananas.
Club Sandwich
8 plakjes bacon (circa 100 g), 150 g varkensfricandeau (kalfs of varkens), 8 blaadjes sla, 2 tomaten (in plakjes), 3 eetlepels boter, 4 eetlepels guacemole (avocadosaus (pot), 4 boterhammen (bruine), 4 boterhammen (bruine), 2 boterhammen (witte).
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees