Meer recepten met varkensvlees

Bekijk alles
Gehaktballetjes met couscoussalade

Gehaktballetjes met couscoussalade

500 g varkensgehakt, 1 teentje knoflook (geperst), 2 theelepels citroenrasp, 1 eetlepel peterselie (vers, fijngehakt), 3 eetlepels munt (vers, in reepjes), 70 g

Gourmet speklapjes met kerriemarinade

4 speklappen (¼ cm dikte en ca. 7 cm lang), 1 eetlepel gembersiroop, 1 sjalotje (fijngesnipperd), 2 eetlepels kerriepoeder, snufje peper (versgemalen), 4 eetlepels olijfolie

Doorregen varkensrollade met koriandersaus

750 g doorregen varkensrollade, 3 eetlepels currypasta (milde), 3 eetlepels olie, 3 eetlepels pinda's (ongezouten),  2 eetlepels koriander (verse, fijngeknipt), snufje

Tandoori hamlappen

Tandoori hamlappen

4 hamlappen (125 g stuk), 75 g tandoori pasta
, 3 eetlepels yoghurt (bulgaarse)
, 1 eetlepel boter


Schnitzelrolletjes met rauwe ham en banaan

4 varkensschnitzels (ongepaneerd en dun uitgeslagen), 4 plakken rauwe ham, 2 bananen (gehalveerd), 1 dl crème fraîche, snufje zout, snufje peper (versgemalen)

Schnitzelrolletjes met geitenkaas

4 varkensschnitzels (à 80 gram, extra dun), 8 plakjes rookvlees, 8 eetlepels geraspte kaas (verse geitenkaas), 1 eetlepel pijnboompitten, ½ theelepel karwijzaad, snufje

Hamlapjes gemarineerd in yoghurt

500 g hamlappen, 100 g cashewnoten (gezouten), 1½ eetlepel kerrie, 2 uien, 1½ eetlepel peterselie (fijngehakt)

Spaanse Tapas gehaktballetjes

Spaanse Tapas gehaktballetjes

500 g varkensgehakt, 1 eetlepel kappertjes, 3 stuks ansjovisfilet (uit blik, in stukjes), 4 eetlepels paneermeel, 1 teentje knoflook (geperst), 1 ei, ½ theelepel

Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus

500 g varkensgehakt, worcestershiresaus, snufje zout, 1 ui (fijngesnipperd), ½ eetlepel olie, 25 g taugé, 2½ dl tomatensap, 100 g champignons (in plakjes), 1 kleine prei

Fricandeau verpakt in Chinese kool met pittige tomatensalsa

750 g varkensfricandeau (ca.Ø 8 cm), 1 chinese kool, 2 vleestomaten (in blokjes), 2 blikjes tomatenpuree, 1 eetlepel currypasta (rode), 1 gele paprika (in kleine