Nacho chips met pikante worstsalade

250 g gekookte worst, 3 kleine lenteuitjes, 6 eetlepels tomatenketchup, ½ theelepel komijnzaad (gemalen (djintin), 1/8 liter zure room, ½ theelepel oregano (gedroogde of verse), 100 g kerstomaatjes, druppels tabasco (groene), 150 g geraspte kaas (jonge), 24 stuks nacho-chips