Muesli gehaktballen

Bereiding

1. Meng in een kom het gehakt, ei, paneermeel, muesli, nootmuskaat, zout en versgemalen peper. Maak 4 even grote ballen van het gehaktmengsel.
2. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de gehaktballen in ca. 7 minuten rondom bruin.
3. Voeg bouillonpoeder en ½ dl water aan het braadvet toe. Bak de gehaktballen met het deksel schuin op de pan in ca. 15 minuten gaar.
4. Serveer de jus er apart bij.

Lekker met zuurkoolstamppot.

• 4 personen
• 25 minuten

Ingrediënten

• 500 g varkensgehakt
• snufje peper (versgemalen)
• 3 eetlepels paneermeel
• snufje zout
• ½ theelepel bouillonpoeder
• snufje nootmuskaat
• 1 ei
• 30 g boter
• 100 g muesli

Voedingswaarde per persoon

Energie (kJ)

2,124.00

Energie (kcal)

506.00

Eiwit (gram)

29.00

Vet (gram)

32.00

Verzadigd vet (gram)

6.00

Koolhydraten (gram)

24.00

Vezels (gram)

2.20