300 g varkensvleesreepjes
, ½ eetlepel kruiden (Mexicaanse)
, 50 g boter
, 2 uien (fijngehakt)
, 1 blik maïs (á 300 g, uitgelekt)
, 1 liter bouillon
, 1½ dl room
, snufje zout
, snufje peper (versgemalen)
, 2 eetlepels koriander (verse, fijngehakt)
, staafmixer