Griekse fetahamburgers

Bereiding

1. Meng in een kom het gehakt, sjalotje, ei, paneermeel, oregano, feta, zout en peper door elkaar en vorm hier 4 hamburgers van.
2. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de hamburgers in ca. 10 minuten goudbruin en gaar.
3. Beleg 4 broodjes met sla, tomaat, een hamburger en rode ui.

Tips:
Voor bij de picknick: laat de hamburgers eerst afkoelen en stel dan past de broodjes samen.

Deze hamburgers in klein formaat zijn ook heerlijk bij gourmet of steengrill.

• 4 personen
• 15 minuten

Ingrediënten

• 400 g varkensgehakt

• 1 sjalotje (fijngehakt)

• 1 ei

• 3 eetlepels paneermeel

• 2 theelepels oregano

• 50 g feta (in blokjes van 1 cm)

• 2 eetlepels olijfolie

• 4 broodjes (harde, ronde)

• ½ krop ijsbergsla (in reepjes)

• 1 vleestomaat (in plakken)

• ½ rode ui (in ringen)

Voedingswaarde per persoon

Energie (kJ)

2,297.00

Energie (kcal)

547.00

Eiwit (gram)

28.00

Vet (gram)

34.00

Koolhydraten (gram)

34.00