Girafjes van fricandeau en ananas

30 personen

Bereiding

30 traktaties

Laat de stukjes ananas in een zeef uitlekken. Snijd elke plak fricandeau in 24 even grote blokjes.
Steek aan elke prikker om en om drie stukjes fricandeau en twee stukjes ananas.

Girafkopjes maken

Maak van geel papier 30 girafkopjes. Knip van wit papier 60 ogen en plak deze vast met lijm. Teken met de zwarte stift de oren, het snoetje en twee zwarte oogjes.
Plak met behulp van plakband aan het uiteinde van elke satéprikker een girafkopje.

Tip

Uw kind kan helpen met het inkleuren van de girafkopjes en het rijgen van stukjes fricandeau en ananas aan de prikkers.
Steek de satéprikkers in een rond stuk piepschuim, verpakt in groen (jungle) pakpapier.

Ingrediënten

6 plakken varkensfricandeau (à 100 gram (ca. 1 cm dik))
3 blikjes ananasstukjes (à 227 gram)
30 satéprikkers
3 A4 vellen dik geel papier
1 A4 vel dik wit papier
een schaar
een zwarte stift
lijm
plakband

Voedingswaarde per persoon

Energie (kJ)

185.00

Energie (kcal)

44.00

Eiwit (gram)

6.00

Vet (gram)

1.00

Koolhydraten (gram)

3.00

Willekeurige recepten

placeholder

Entrecote met rode ui en limoen

4 rode uien, 2 limoenen (bij voorkeur biologisch), 2 eetlepels olijfolie, 600 g entrecôte (aan één stuk), 1 eetlepel tijm (verse), 1 dl bouillon (rundvlees), snufje zout

Oosterse varkensreepjes met ananas

400 g varkensvleesreepjes , 2 eetlepels koriander (verse), 1 blikje ananasstukjes, 3 eetlepels roerbakolie , 2-3 theelepels sambal badjak , 400 g roerbakgroenten

Tosti met rookworst en mosterd

1 rookworst (à 250 gram, in plakjes), 8 snee brood (maïsbrood), 2 eetlepels margarine (of smeerboter), 4 plakken kaas (belegen boeren), 4 theelepels mosterd (grove), ¼

placeholder

Runderrollade à la Bordelaise

1 kilo doorregen runderrollade (ca. Ø 12 cm), 2 eetlepels olijfolie, 6 plakken bakbacon, 250 g champignons (kastanje, in stukken), 12 kleine sjalotjes (grof gesneden),

Kalfsborst gevuld met appelgehakt

750 g kalfsborst, 1 sjalotje (fijngesnipperd), 60 g boter (of margarine), ½ kleine appel, 200 g kalfsgehakt, 15 g broodkruim (vers, wit)

Doorregen varkensrollade met koriandersaus

750 g doorregen varkensrollade, 3 eetlepels currypasta (milde), 3 eetlepels olie, 3 eetlepels pinda's (ongezouten), 2 eetlepels koriander (verse, fijngeknipt), snufje

Varkenslappen met paddenstoelen uit de braadzak 039

Varkenslappen met paddenstoelen uit de braadzak

500 g varkenslappen, snufje zwarte peper (versgemalen), 450 g paddestoelen (gemengde, in plakjes), 2 teentjes knoflook (in dunne plakjes), 50 g boter (in blokjes), 1

Indiase roerbakschotel met varkensvleesreepjes en gemengde groenten

500 g varkensvleesreepjes, 1 theelepel chilipoeder, snufje peper (versgemalen), snufje zout, 150 g sperziebonen (in stukjes van 4 cm)

Mexicaanse saucijsjes met maissalsa

Mexicaanse saucijsjes met maïssalsa

4 saucijsjes, 1 blik maïs (á 300 g), 1 vleestomaat (in blokjes), 1 rode ui (fjingesnipperd), 2 eetlepels koriander (verse, fijngehakt), 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel

Pork & Roll

750 g varkensfiletrollade, 4 dl melk (warm), 1 teentje knoflook (gepeld), snufje zout, 5 eetlepels olijfolie, 2 takjes rozemarijn (½ theelepel gedroogd)