4 saucijsjes, 1 eetlepel worcestershiresaus, 4 kleine biefstukken, 2 eetlepels wijnazijn, 4 kleine hamburgers, 4 stukjes saffraan, 1 eetlepel barbecuekruiden, 4 kleine ribkarbonades (dunne), 8 eetlepels olie
Pagina 5 uit de zoekresultaten voor: salade
Gepeperde rib-eye steak met brandy
4 rib-eye steaks, 2 eetlepels cognac, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels rodepeperbesjes (droog, gekneusd of grofgemalen), 1 eetlepel rodepeperbesjes (ingemaakt), 1 dl zure room, ½ theelepel, tijm, zout, grill of barbeque
Paté met cranberries
225 g varkenslever (in plakken)
150 g ontbijtspek
75 g ham (blokjes)
200 g hamlappen (in blokjes)
75 g speklappen (magere, in blokjes)
1 kleine ui (fijngesnipperd)
1 teentje knoflook (geperst)
1 eetlepel Provençaalse kruiden
1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt)
1 eetlepel sinaasappelrasp
1 ei
room
1 eetlepel cognac
snufje zout
snufje peper (versgemalen)
5 laurierblaadjes
1 pot cranberry compote (á 350 g)
2 dl melk
aluminiumfolie
patévorm
braadslee
keukenmachine
Pastaslaatjes met pekelvlees en Italiaanse dressing
16 plakjes pekelvlees (dun gesneden), 8 eetlepels pijnboompitten, 3 tomaten (pomodori), 6 augurken (zoetzuur), 1 blikje asperge (groen of wit, 160 g uitlekgewicht), 6 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels Italiaanse kruiden (gedroogd of diepvries), 2 eetlepels citroensap, 200 g tagliatelle (gekookt)
Mexicaanse saucijsjes met maïssalsa
4 saucijsjes, 1 blik maïs (á 300 g), 1 vleestomaat (in blokjes), 1 rode ui (fjingesnipperd), 2 eetlepels koriander (verse, fijngehakt), 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, snufje zout, snufje peper (versgemalen), 25 g boter, 1 zak tacochips (á 150 g)
Pasta met een extra gevulde gehaktsaus
400 g rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 paprika’s (rode en groene), 5 stengels bleekselderij, 250 g champignons, 500 g tomaten (pomodori), 1 eetlepel pijnboompitten, 3 eetlepels olijfolie (traditioneel), 1 blikje tomatenpuree (dubbelgeconcentreerde à 70 g), tabasco, 400 g pasta (penne rigate), 2 eetlepels basilicum (verse, fijngesneden), 75 g Parmezaanse kaas, snufje zout, snufje peper
Mexicaanse pita’s met runderreepjes
400 g runderreepjes, 1 rode ui, 1 vleestomaat, 3 perziken (halve, uit blik), groene tabasco, ½ krop ijsbergsla, 125 g kerstomaatjes, 2½ eetlepel olijfolie, 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander), 1 theelepel djinten (gemalen komijn), snufje kaneel, 8 pitabroodjes, 3 eetlepel koriander (verse, grof gesneden), 2 dl zure room, snufje zout, snufje peper (versgemalen)
Sesam spareribs
2 kilo spareribs, 3 teentjes knoflook (geperst), 6 eetlepels honing, 6 eetlepels tomatenpuree, 1 eetlepel sesamolie, 2 eetlepels ketjap manis, ½ theelepel sereh (poeder, verkrijgbaar bij de toko)
Tandoori hamlappen
4 hamlappen (125 g stuk), 75 g tandoori pasta , 3 eetlepels yoghurt (bulgaarse) , 1 eetlepel boter
Mexicaans gekruide filetlapjes gegratineerd met Cheddar
4 varkensfiletlappen (á 125 g stuk), 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel kruiden (Mexicaanse), 4 plakjes kaas (Cheddar), snufje zout, snufje peper (versgemalen)
Tagliatelle met ham, prei en camembert
150 g achterham (vrij dik gesneden plakken) , snufje zout , 1 teentje knoflook, 1 dl kookroom , 200 g tagliatelle, 125 g camembert , 1 theelepel kerrie , snufje peper (versgemalen) , 1 kleine prei
Ovenschotel met macaroni, spinazie en spekjes
250 g spekblokjes, 150 g geraspte kaas (jonge), 1 teentje knoflook (geperst), 2 eieren, 1 ui (fijngesnipperd), snufje peper (versgemalen), 1 pakje spinazie (diepvries, 450 g, in deelblokjes), 25 g boter, 2½ dl crème fraîche, 300 g macaroni, ovenschaal met 3 liter inhoud
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees