Wil of moet je je portemonnee een beetje sparen deze feestdagen? Een kerst met burgers en balletjes hoeft niet onder te doen voor een dis met luxe vleesgerechten. Kies dit jaar voor gourmet, steengrill of fondue! Door zelf een verrassende variatie aan kerstgehaktballetjes voor te bereiden die je platdruk tot kleine mini-burgers, vul je een… Lees verder
Pagina 4 uit de zoekresultaten voor: hamburger
De 10 ultieme gourmet en steengrill tips
Gourmetten en steengrillen zijn heel populair met kerst. En terecht, het is heel gezellig en lekker. Vlees hoort er natuurlijk bij. We hebben 10 tips op een rijtje gezet zodat je optimaal kan genieten van vlees in de pan, op de steen of op de bakplaat. Zorg voor voldoende bakjes en een ruime bakplaat. Zorg… Lees verder
Zomerzon! Zin in barbecue…
De zomerse dagen blijven maar komen. Zo wordt elke avond een barbecue avond deze week! Heb je zin in eens wat anders op de BBQ? Doe inspiratie op uit de tientallen BBQ-recepten die we voor je hebben. Wat denk je bijvoorbeeld van kalfs-ribeye met gorgonzola van de BBQ? Of toch liever een smaakvolle hamburger met… Lees verder
De 6 meest gestelde vragen over hamburgers
Hamburgers zijn een feestje. Makkelijk om te maken en met deze onmisbare tips van Chefkok Robert Verweij nog lekkerder. 1- Wanneer is m’n hamburger gaar? Als je 100% veilig wilt werken ga je voor 70 °C in de kern. Vanaf 62 °C zijn namelijk vrijwel alle nare micro-organismen naar de eeuwige micro-organisme-velden. Veiligheid is belangrijk… Lees verder
BBQ essentials
Of je nu een ervaren pitmaster bent of gewoon af en toe lekker de BBQ aansteekt, deze tips zijn altijd van toepassing. Deze inhoud is eerder gepubliceerd op de pagina BBQ tips & tricks. Hygiëne Zorg voor schone, gewassen handen. Gebruik schone materialen en gebruik voor rauwe (vlees)producten weer andere tangen, grijpers en bestek dan… Lees verder
Paasrecepten
Bij Pasen hoort ook lekker eten, we hebben een paar lekkere, originele recepten op een rijtje gezet. Uiteraard kan je ook lekker zelf gaan zoeken in alle recepten. BeenhamBeenham is doet het altijd goed en past perfect op de paastafel. Deze Malse mediterrrane beenham is heerlijk gekruid en past heel goed bij aardappelsalade en gewokte… Lees verder
De duurste hamburger ter wereld
Robbert-Jan de Veen uit Voorthuizen heeft de duurste hamburger ter wereld gemaakt, en staat daarmee in het Guiness book of Worldrecords. 5000 euro, dat is wat dit broodje hamburger kost en dan krijg je ook wat: wagyu, bladgoud, champagnebrood, king crab, kaviaar, wiskeyrook, etc, etc.. De opbrengst van de eerste burger gaat naar de voedselbank…. Lees verder
Mexicaans gourmet
1 lamsboutlap (dunne reepjes van ca. ½ cm gesneden)
1 varkensfiletlap (dunne reepjes van ca. ½ cm gesneden)
100 g rundergehakt
1 eetlepel tacokruiden
snufje zout
1 eetlepel limoensap
1½ eetlepel kruiden (vleeskruiden zonder zout)
1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
zonnebloem olie
1½ theelepel komijnzaad (gemalen)
5 heerlijke horecagerechten om thuis te maken
Lekker uit eten bij je favoriete restaurant zit er nu even niet in. De horeca moet namelijk minstens tot 20 mei gesloten blijven. In dit blog geven wij vijf recepten waarmee jij jouw favoriete horecagerechten thuis kunt maken, én een tip om toch van de gerechten van je favoriete gelegenheid te blijven genieten en de… Lees verder
DIY – Inspiratie voor het paasmenu
Zeg je Pasen, dan denken we al snel aan warme croissantjes, verse jus d’orange, gebakken broodjes en natuurlijk gekookte eieren. Veel mensen maken tijdens de paasdagen een feestelijk paasontbijt of -brunch, maar ook het paasdiner wordt steeds populairder. Dit jaar vieren we Pasen waarschijnlijk anders dan andere jaren. Het Corona-virus zorgt ervoor dat we dit… Lees verder
Bouwstoffen voor je kind
Een kind heeft veel verschillende voedingsstoffen nodig om te groeien en gezond te blijven. Vlees is een van de voedingsmiddelen die belangrijke bouwstoffen bevat voor de groei van een kind. In dit artikel bespreken we waarom en welke voedingsstoffen uit vlees goed zijn voor een kind en hoe je vlees op een leuke en lekkere… Lees verder
Varkenshaas bereiden in een Airfryer
Simpel maar doeltreffend: dat is de Airfryer bij het bereiden van een overheerlijke varkenshaas. Het mooie aan de Airfryer is dat de bereiding vaak een fluitje van een cent is. Je legt het vlees met wat kruiden in het mandje, en bakken maar! Zo maak je in een Airfryer in een mum van tijd heerlijk… Lees verder
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees