Consumenten zijn zeer positief over de kwaliteit van Nederlands vlees, zo blijkt uit de zesde editie van de Vion Consumer Monitor: ruim 65% beoordeelt dit als ‘uitstekend’. De kwaliteit van het vlees, een overzichtelijke presentatie in het schap, het vertrouwen een eerlijk stukje vlees te kopen en een goede prijs-kwaliteit-verhouding zijn voor de consument het meest… Lees verder
Pagina 3 uit de zoekresultaten voor: keurmerken
Vleesproducten met duurzaamheidsclaim in trek
Consumenten kiezen steeds vaker voor voedingsmiddelen met een duurzaamheidsclaim. In 2016 groeide het marktaandeel van diverse keurmerken in de Nederlandse supermarkten met 27% naar een omzet van zo’n € 3 miljard, een stijging van zo’n € 590 miljoen. Zo blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. Het segment van de ‘duurzame(re) producten’ is… Lees verder
Duurzaamheidslabels vaker populair
De verkoop van ‘duurzame voeding’ in ons land blijft groeien. Nam de omzet in heel 2015 toe met 16%, in de eerste helft van 2016 steeg de verkoop met 24%, zegt marktonderzoeker IRI. Het betreft omzetcijfers van duurzame levensmiddelen als vlees, koffie, chocolade, fruit en vis in de supermarkten, verreweg de belangrijkste plek waar consumenten eten en drinken… Lees verder
Goede keurmerken belangrijk
Keurmerken spelen bij ruim 60% van de Nederlandse consumenten een rol bij het kopen van eten en drinken. Vooral dierenwelzijn zou volgens de Smart Food Monitor (Multiscope) hoog in het vaandel staan. Bijna vier op de tien consumenten zegt dierenwelzijnskeurmerken belangrijk te vinden. Ook eerlijke handel en keurmerken rondom natuur en milieu scoren met respectievelijk 32% en… Lees verder
Smaak, versheid en prijs zijn belangrijkste aankoopfactoren
Smaak, versheid en prijs zijn de belangrijkste aankoopfactoren voor voedingsmiddelen. Dat blijkt uit een onderzoek voor het ministerie van VWS naar het gebruik en de waardering van informatie (etiketten) op voedingsmiddelen.
NL kan speerpunt maken van verduurzaming
Het kabinet vindt dat de productie van voedsel zich zodanig moet ontwikkelen dat ook op langere termijn in Nederland en in de wereld voldoende, duurzaam en gezond voedsel kan worden gegarandeerd. Daarbij staan verder volksgezondheid, ecologische houdbaarheid en veiligheid centraal.
Aandeel keurmerkproducten blijft groeien
Consumenten hebben in 2014 18% meer duurzaam voedsel gekocht dan in het jaar ervoor. De belangstelling voor duurzaam voedsel groeit het sterkst bij horeca en zorginstellingen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers uit de Monitor Duurzaam Voedsel.
Keurmerk geen garantie voor gezondheid
‘Het kiezen en consumeren van keurmerkproducten biedt geen garantie voor een volwaardig voedingspatroon. Op keurmerken letten kan volgens marktonderzoeker Dagevos (LEI) weliswaar helpen om bewustere keuze te maken
Nederlander wil helderheid in keurmerkland
Zo’n 70% van de Nederlanders vindt dat er te veel duurzaamheidskeurmerken zijn. Twee jaar geleden was dat nog 42%. Uit onderzoek (Motivaction voor Milieu Centraal) onder zo’n 1100 personen blijkt dat consumenten geen enkel idee meer hebben welke keurmerken zij kunnen vertrouwen en welke garantie ze geven?
LEI: meer uitgaven aan keurmerken
Consumenten in Nederland hebben vorig jaar 10,8% meer besteed aan voeding dat aangeboden is onder een label met claims op het gebied van dierenwelzijn of milieu. Dat komt naar voren uit de vierde editie van de Monitor Duurzaam Voedsel.
Wegwijs in woud aan keurmerken
Afgelopen anderhalf jaar zijn er in Nederland ruim 90 duurzaamheidskeurmerken en -logo’s bijgekomen. Dit blijkt uit een inventarisatie van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal die daarom een nieuwe keurmerkenwijzer lanceert met informatie over in totaal ruim 170 merken en logo’s.
Kalfvlees heeft goed imago
Kalfsvlees wordt gezien als goed én veilig geproduceerd vlees. Bij een recent uitgevoerd onafhankelijk onderzoek vindt méér dan 90% van de respondenten (geselecteerd op bekendheid met de vleeskalverbranche) dat kalveren bij de boer goed worden gecontroleerd én ook tijdens de verwerking in vleesverwerkende bedrijven. Al met al wordt kalfsvlees gezien als een veilig geproduceerd en gezond voedingsmiddel.