750 g varkensfricandeau, snufje peper (versgemalen), 2 kleine uien (fijngehakt), 50 g abrikozen (gedroogde, in blokjes), 1½ eetlepel kerriepoeder, 50 g boter (in blokjes), snufje zout, 4 perziken (halve, uit blik, in blokjes), 1 dl room, allesbinder, staafmixer, 1 braadzak
Pagina 3 uit de zoekresultaten voor: fricandeau
Fricandeau met romige appelkerrie vulling
750 g varkensfricandeau, 1 eetlepel abrikozenjam, 50 g boter, snufje zout, 2 sjalotjes (fijngesnipperd), ½ appel (in kleine blokjes), 100 g roomkaas, 1-2 dl witte wijn, ½ eetlepel kerriepoeder, keukengaren
Fricandeau met een vulling van pestorijst
750 g varkensfricandeau, 50 g amandelen (fijngehakt), 1 ei (losgeklopt), 75 g rijst (witte en wilde), snufje zwarte peper (versgemalen), 50 g boter, 2 sjalotjes (fijngesnipperd), 1 dl witte wijn, 1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt), 2 eetlepels pesto, snufje zout, keukengaren
Fricandeau met een kaneel-appelvulling
750 g varkensfricandeau, 1 appel (in kleine blokjes), 1 eetlepel kaneel, ½ dl appelsap, snufje zout, 50 g boter, 30 g rozijnen, keukengaren
Fricandeau met bleekselderij en sinaasappel
250 g varkensfricandeau, ½ struik bleekselderij, 1 sjalotje, 1 sinaasappel, 1 teentje knoflook, 1½ eetlepel kruiden (Italiaanse), 1 eetlepel mosterd (Zaanse), ½ dl witte wijn (droog), 2 eetlepels garderoom, 0,8 dl sinaasappelsap (geconcentreerd, diepvries), snufje zout, snufje peper
Bacon/salami quiche
150 g salami (in plakjes), 150 g bakbacon (in plakjes), 1 aubergine, 1 eetlepel olie, 3 eieren, snufje peper, 1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt), 250 g champignons, 1/8 liter room, 100 g geraspte kaas, 250 g bladerdeeg, 1 eetlepel bieslook (verse, fijngehakt)
Anti Pasti
2 eetlepels tonijn op olijfolie (blik), 1 eetlepels mayonaise, ½ eetlepel kappertjes, aubergines (op olie, potje), courgettes (op olie, potje), 2 eetlepels pesto, 50 g gemengde sla met frambozendressing (olijfolie, frambozenazijn, peper en zout), paar sprietjes bieslook, 100 g Italiaanse vleeswaren (salami, mortadella, Parma ham, Italiaanse rollade, Spinata romana, fricandeau)
Bouillonfondue met Chinese fricandeau en sesamdip
1 dl slasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, eetlepel sesamolie, 1 eetlepel sesamzaad (geroosterd), 300 g varkensfricandeau, 2 liter bouillon (kippen), 2 theelepels gemberwortel (verse, geraspt), 1 lenteuitje (in dunne ringetjes gesneden), 200 g garnalen (gepeld), 125 g champignons (kleine, gehalveerd), 200 g peultjes, en 1 groene paprika (in reepjes gesneden).
Broodje warme beenham
4 plakken beenham (iets dikker gesneden, ca. 100 g samen), 1 vleestomaat, 25 g sla (gemengde), 25 g kruidenboter en 4 broodjes (focaccia (voorgebakken).
Canadees hammetje met honing en kruidnagels
1 kilo varkensfricandeau (met een dun laagje vet), 2 theelepels kaneel, 24 kruidnagels, 1 kleine citroen, 1 dl honing, 50 g bruine basterdsuiker, 6 schijven ananas.
Beenham met honing
1 stuk varkensfricandeau (ca. 1 kg, met een dun laagje vet), 2 theelepels kaneel, 250 g bruine basterdsuiker, 4 eetlepels citroensap, 1 eetlepel citroenrasp, 1 dl honing en 6 schijven ananas.
Club Sandwich
8 plakjes bacon (circa 100 g), 150 g varkensfricandeau (kalfs of varkens), 8 blaadjes sla, 2 tomaten (in plakjes), 3 eetlepels boter, 4 eetlepels guacemole (avocadosaus (pot), 4 boterhammen (bruine), 4 boterhammen (bruine), 2 boterhammen (witte).
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees