400 g varkensgehakt, snufje zout, 12 reepjes ontbijtspek, snufje peper (versgemalen), 25 g boter, 4 stuks minimaïs, 1 eetlepel kruiden (Mexicaanse), 4 cocktailprikkers
Pagina 2 uit de zoekresultaten voor: varkensgehakt
Satéballetjes
500 g varkensgehakt, 3 eetlepels olie (arachide), 3 sjalotjes (fijngehakt), 1 teentje knoflook (geperst), 50 g kokos (gemalen), 1 eetlepel kruiden (saté), snufje zout, snufje peper (versgemalen)
Oosterse gehaktpakketjes met courgettelint
500 g varkensgehakt, 1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus), 4 eetlepels paneermeel, 1 ei, 1 courgette, 1 eetlepel sesamzaad (geroosterd), snufje peper (versgemalen), 1 theelepel citroensap, 1 ui (fijngehakt), snufje zout
Oosterse burgers
500 g varkensgehakt, 2 teentjes knoflook (fijngehakt), 2 bosuitjes (fijngehakt), ½ eetlepel gember (vers, fijngehakt), ½ eetlepel olie, peper, ½ eetlepel sherry, 4 eetlepels ketjap manis, 2 theelepels mosterd (scherp), 4 stukken stokbrood (schuin gesneden) , sambal
New York hamburger met pesto-mayonaise
500 g varkensgehakt, 25 g rucola, ½ theelepel worcestershiresaus, snufje zwarte peper (versgemalen), 50 g boter, 4 broodjes (bagels of hamburgerbroodjes), 1½ dl olijfmayonaise, 3 sjalotjes (fijngesnipperd), 2 eetlepels peterselie (verse, fijngehakt), snufje zout, 2 vleestomaten (in plakken), 1 eetlepel pesto (groene)
Italiaanse spaghetti met gehaktballetjes
500 g varkensgehakt, 1 laurierblaadje, 2 teentjes knoflook, 1 ui (fijngesnipperd), 1 theelepel honing, 500 g spaghetti, snufje peper, 1 kilo tomaten (pomodori of romatomaten), snufje zout, 2 eetlepels tomatenpuree, 5 eetlepels olie, 2 theelepels oregano, 1 eetlepel peterselie (verse, fijngehakt)
Kleine gehaktbroodjes uit de Provençe
500 g varkensgehakt, 2 eetlepels olijfolie, 2 uien (fijngehakt), 1 teentje knoflook (geperst), ½ ei (losgeklopt), 40 g paneermeel, 1 eetlepel kappertjes, 50 g zwarte olijven (in ringen), ½ eetlepel Provençaalse kruiden, snufje zout, snufje peper (versgemalen), 4 kleine ovenschaaltjes
Kerrie kokossoep met gehaktballetjes en mie
300 g varkensgehakt, 30 g kokos (gedroogde), snufje zout, snufje peper (versgemalen), 1 stengel sereh (citroengras, verkrijgbaar bij de toko), 3 eetlepels olie (arachide), 1 kleine ui (fijngehakt), 2 eetlepels kerriepoeder, 2 teentjes knoflook (geperst), 1 rode peper (van zaad ontdaan en in ringen gesneden), 1 liter bouillon (kippen), 2 dl kokosmelk, 100 g mihoen, 50 g taugé
Rode bietensoep met gehaktballetjes en zure room
250 g varkensgehakt, ½ eetlepel citroenrasp, snufje zout, snufje peper (versgemalen), 25 g boter, 1 ui (fijngehakt), 1½ liter bouillon (kippen, warme), 500 g bieten (gekookt, in kleine blokjes), 2 eetlepels citroensap, 1½ dl zure room, 2 eetlepels bieslook (fijngehakt), zeef, staafmixer
Italiaanse saucijzenbroodjes
200 g varkensgehakt, 1 ei (losgeklopt), 1 eetlepel sesamzaad, 1 sjalotje (fijngesnipperd), 1 eetlepel pesto, 4 plakjes bladerdeeg, snufje peper (versgemalen), snufje zout, ½ eetlepel boter
Griekse fetahamburgers
400 g varkensgehakt, 1 sjalotje (fijngehakt), 1 ei, 3 eetlepels paneermeel, 2 theelepels oregano, 50 g feta (in blokjes van 1 cm), 2 eetlepels olijfolie, 4 broodjes (harde, ronde)
Italiaans gevulde paprika met gehakt
500 g varkensgehakt, 4 groene paprika’s, snufje zout, 45 g boter (koude), 2 uien (fijngehakt)
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees