Pagina 2 uit de zoekresultaten voor: ribeye

Uit een poll blijkt dat bij 95% van de huishoudens de man het meest achter de BBQ staat. Om hen deze zomer te helpen om vrienden en familie eens flink te verrassen, brengt de herenkledingwinkel, die de poll liet uitvoeren, een gids vol verrassende recepten uit. Langzaam gegaarde pulled beef, smaakvolle roasted ribeye of malse… Lees verder

Is de BBQ een mannen ding? Wendy Noordzij van Vleesmagazine sprak over de trends voor 2018 met Isabelle Plucker van Ben the Spiceman, met Silvia van de Kraats van EPOS,  Marian Lemson van de KNS en met Marianne Strijbos van het Worstmakersgilde en, vooruit, ook met een man, Martijn Teunissen van AVO Specerijen. Consumenten kiezen… Lees verder

‘Vleeseters zijn gelukkiger en gezonder…’ Volgens het platform Manners hebben onderzoekers van de medische universiteit van Graz (Oostenrijk) die conclusie kunnen trekken uit een onderzoek onder 1.320 personen. Ze keken naar hun dieet, gezondheid en levensstijl. De uitkomst pakt positief uit voor de vleesliefhebber. Uit het onderzoek zou naar voren komen, dat vegetariërs minder gezond zijn… Lees verder

Een rund (koe) biedt zo veel meer dan een populair stukje ossenhaas en biefstuk. Toch wordt het meeste rundvlees verwerkt tot producten zoals in een frikandel. Niet verkeerd, maar zonde, want er valt zo veel te maken van een goed stuk rundvlees! Het ribstuk In dit deel van de koe vind je de ossenhaas en de… Lees verder