500 g hamlappen, 3 teentjes knoflook, 1½ eetlepel chilipoeder, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel djinten (komijn), 1 theelepel kaneel, 1 theelepel ketoembar (koriander), 4-5 eetlepels olijfolie (extra vierge), 2 rode paprika’s, 12 korte of 4 lange barbecuespiesen
Pagina 2 uit de zoekresultaten voor: hamlap
Oost-West gepaneerde varkensschnitzel met limoen
2 varkensschnitzels (ongepaneerde á 125 g), 25 g boter, klein stukje rode peper, 1 ei, 2 oude boterhammen (witte), ½ limoen, 25 g sesamzaad, ½ theelepel zout
Noodlesoep met reepjes vlees en shii-take paddestoelen
250 g hamlappen, 3 eetlepels zonnebloem olie, 100 g shii-take, 2 tomaten, 2 eetlepels sojasaus, 1-2 theelepels sambal badjak, 3 lenteuitjes, 1 teentje knoflook, 100 g eiermie, ½ liter vleesbouillon, 200 g paksoi (of Chinese kool),
Griekse schnitzel met yoghurt-muntsaus
4 varkensschnitzels (ongepaneerd), 1 theelepel suiker, 1 teentje knoflook (geperst), 1 eetlepel munt (verse, fijngehakt), 1½ dl yoghurt (Griekse), limoensap, ½ komkommer
Varkenspasteitjes met appel en salie
300 g hamlappen, 1 eetlepel mosterd (grof), 1 ei, 4 grote vellen filodeeg, 75 g boter, 1 ui, snufje zout, snufje peper, ½ eetlepel salie (gehakt, droog of vers), 1 appel, 2 eetlepels appelstroop
Provençaalse hamlappen in tomatensaus
4 hamlappen, 1 blikje tomatenpuree (á 68 g), 1 blik witte bonen (boterbonen, netto á 400 g), 1 blik tomatenblokjes (netto á 400 g), 100 g spekblokjes, 2 eetlepels bloem, 2 teentjes knoflook (geperst), 5 sjalotjes (fijngesnipperd), snufje zwarte peper (versgemalen), 30 g boter, snufje zout, 2 dl witte wijn, 2 theelepels Provençaalse kruiden
Pittige hamlapjes met paksoi
400 g hamlappen, 1 theelepel maïzena, 2 eetlepels sojasaus (Japanse), 2 eetlepels droge sherry, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 3 cm gemberwortel (verse), 1 struik paksoi (grote), 3 eetlepels olie, 1-2 eetlepels oestersaus
Thaise hamlapjes
4 hamlappen (à 100-125 gram), 2 eetlepels currypasta (rode Thaise) , ½ bosje basilicum (liefst Thaise, maar gewone kan ook) , 1,2 liter water , 2 bouillonblokjes , 2 eetlepels soepgroenten (boeren) , (of 0,6 liter water en 0,6 liter vleesfond bij de boerensoepgroenten)
Hamlappen met witte wijn en olijven
2 hamlappen, 1 ui (fijngehakt), 2 lente uitjes (in ringen), 1 teentje knoflook (fijngehakt), 50 g champignons (in plakjes), 8 zwarte olijven, ½ eetlepel olie, ½ eetlepel paprikapoeder, 1 dl witte wijn, 1 courgette (in plakjes), allesbinder, snufje zout, snufje peper
Italiaanse schnitzel met salie en Parmaham
4 varkensschnitzels (ongepaneerd)
4 plakken parma ham
50 g boter
4 blaadjes salie (vers)
snufje peper (versgemalen)
50 g Parmezaanse kaas (geraspt)
Tex Mex chili met hamlappen
500 g hamlappen (in kleine blokjes), tabasco, 1 eetlepel TexMexkruiden , 1 rode paprika (in blokjes) , 1 teentje knoflook (geperst) , 1 groene paprika (in blokjes) , 2 uien (fijngesnipperd) , 3 eetlepels olie , 1 blik tomatenblokjes (netto á 400 g), 2 blikken kidneybonen (netto á 400 g) , snufje zout, snufje peper , 1 rode chilipeper (in dunne ringen)
Kummelschnitzels
4 varkensschnitzels (á 125 g), 2 teentjes knoflook (grofgehakt), snufje zout, 2 eetlepels bloem, 4 eetlepels boter
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees