Vlees op rantsoen ?

Als we zouden gaan leven volgens het Klimaatakkoord, dan moeten we qua vlees op rantsoen. Twee gehaktballen per week zijn dan het maximum. Dat schrijft de Telegraaf die er op wijst dat met deze opoffering van ons eetpatroon de minieme bijdrage van ons land aan het mondiale klimaatprobleem nog verder verkleind zou worden…

Het ‘klimaatdictaat’ komt volgens de krant bovenop voorstellen om Nederlandse huizen van het gas af te halen, warmtepompen te installeren en elektrisch te gaan rijden en raakt de burger direct. Als de voorstellen nader bekeken worden, betekent dat dus ook een stevige bemoeienis met ons eetpatroon. Het zou volgens het Voedingscentrum een beperking betekenen tot (maar) twee stuks vlees per week, wat zelfs het overheids-promotie-bureau-voor-groente-en-fruit toch wel ver vindt gaan en niet realistisch acht.

Namens de COV wijst woordvoerder Dé van de Riet er in de Telegraaf op, dat bij alle milieudoelstellingen het minderen van vlees geen doel op zich mag gaan worden. ‘Als wij de productie van vlees steeds verder verduurzamen, is dat een deel van de oplossing. Nederlands vlees is al duurzamer dan het meeste vlees uit het buitenland. Het probleem is dat er een ideologische strijd woedt tegen speklapjes en steaks. Milieu-organisaties doen alsof alle wereldproblemen te herleiden zijn tot vraagstukken rond dierlijk eiwit. Terwijl zelfs een halvering van de vleesconsumptie volgens het PBL maar een paar procent punten minder CO2-uitstoot zou opleveren. Waar hebben we het dan over? En dan nog: een dieet van hooguit twee gehaktballen per week gaat echt vrijwel niemand doen.’

Bron: De Telegraaf

Vlees.nl
Algemene achtergrondinformatie leest u in onze themadossiers over duurzame veehouderij en duurzame vleessector.