De Chinese koopkracht groeit harder dan de vleesproductie in eigen land. Volgens Amerikaanse cijfers zal land dit jaar zo’n 24% meer varkensvlees van elders gaan importeren. Dat betekent een vraag naar 1 miljoen ton varkensvlees.
China is de grootste varkensvleesproducent ter wereld en produceert 57 miljoen ton varkensvlees. Om volledig aan de binnenlandse vraag te kunnen voldoen wordt varkensvlees geïmporteerd uit met name Duitsland, de VS en Canada. Importen uit Nederland en bijvoorbeeld ook Frankrijk zijn kleiner.
China’s eigen varkensvleesproductie groeit dit jaar 1,5% bij een stijging van de consumptie met 2,2%. Verwacht wordt dat de varkensvleesconsumptie in China tot 2020 met 35% groeit door de toenemende economische welvaart in steeds meer Chinese huishoudens.
Vlees.nl
Algemene achtergrondinformatie over de productie van varkensvlees lees je in onze rubriek feiten en cijfers.