Supers lijken steeds meer op elkaar

Door de nadruk op prijzen zijn supermarkten steeds meer op elkaar gaan lijken. Investeringen in kwaliteit of een onderscheidend productassortiment zijn volgens analisten van ABN Amro uitgesteld of afgeblazen uit angst dat men als te duur zou worden gezien.

De sterke concurrentie tussen supermarkten, die in 2003 begon, is onverminderd bezig, schrijft de bank in een rapport over de branche. Supermarkten houden elkaars prijzen angstvallig in de gaten en werken met minimale winstmarges.

Goedkoop voedsel

Consumenten zijn inmiddels gewend aan lage voedselprijzen, zegt de bank. Zo hebben supers geen ruimte voor een eigen, onderscheidend, prijsbeleid, waarbij marges bijvoorbeeld kunnen worden verhoogd.
Ondertussen hebben discounters geïnvesteerd in kwaliteit, waardoor ze een aantrekkelijker alternatief zijn geworden voor grote full service supermarktformules, die daarom naar verwachting vooral blijven focussen op aanbiedingen om prijsbewuste consumenten te trekken.

Bron: NOS.nl