NL vleessector wil toonaangevend zijn in duurzaamheid

De Nederlandse vleessector (COV) heeft samen met boerenorganisaties LTO en NVV een gezamenlijke toekomstvisie opgesteld en aangeboden aan staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken. Met deze agenda wil de sector komen tot een versnelde ontwikkeling van een integraal duurzame varkensvleesproductie. De toekomstvisie is neergelegd in het document ‘Recept voor Duurzaam Varkensvlees’.

Uitgangpunt is een gezamenlijke ambitie. Zo wil NL varkensvleesketen vóór 2020:

1. Wereldwijd toonaangevend zijn in duurzaamheid;
2. Als voedselproducenten een substantiële bijdrage leveren aan de welvaart in Nederland, op een manier die maatschappelijk wordt gewaardeerd;
3. Samenwerken binnen de keten, volgens renderende verdienmodellen waarbinnen de marge eerlijk wordt verdeeld.

De organisaties willen komende maanden de ambitie omzetten in concrete acties voor de korte, middellange en lange termijn in de vorm van een kennis- en innovatieagenda.

De organisatie hebben de visie aangeboden aan staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken. Doel is om de agenda – in combinatie met een werkbezoek aan de varkenssector – te bespreken en dilemma’s van de varkensvleesketen bij het realiseren van deze gestelde doelen samen onder ogen te zien.

Vlees.nl

Algemene achtergrond informatie leest u bijvoorbeeld in ons themadossier duurzaamheid. Daar staat overigens ook gepubliceerd het Maatschappelijk Jaarverslag van de Vleessector.