Nieuw thema Duurzaamheid Vleesverwerking

Nederland is toonaangevend op het gebied van het duurzaam en concurrerend produceren van vlees.

Afzonderlijk, maar ook met andere schakels in de keten werken bedrijven aan verdere verduurzaming om die positie te behouden en verder te versterken.
Dat is het vertrekpunt van het nieuwe thema Duurzaamheid Vleesverwerking, waarin dierenwelzijn, diergezondheid, het milieu en arbeidsomstandigheden centraal staan.

De Nederlandse slachterijen en vleesverwerkende bedrijven werken stelselmatig aan de verdere verduurzaming van het eigen bedrijf en van de productieketen als geheel.

Het doel zoals de bedrijfstak dat ook heeft verwoord in het eerste maatschappelijk jaarverslag is onder meer vermindering van de milieudruk, minder fossiele grondstoffen en minder gebruik van water en energie. Dat kan door efficiënter om te gaan met grondstoffen, door verspilling tegen te gaan, met energiebesparende maatregelen en door toepassing van duurzame energie.

Klik hier