De ‘Internationale Dag van het Handen Wassen’ (Global Handwashing Day/ Wereld Handenwasdag) wordt jaarlijks georganiseerd om aandacht te vragen voor het belang van handen wassen met zeep, als middel om de verspreiding van ziektes en virussen tegen te gaan. Bekijk bij het Voedingscentrum wanneer en hoe je goed je handen wast.
Handen wassen in de keuken
Ook als je in de keuken bezig bent met rauwe producten is het belangrijk dat je regelmatig je handen wast. Vlees kan – net als alle voedingsmiddelen – organismen bevatten, die ziektes kunnen veroorzaken. Bacteriën, virussen, parasieten en schimmels zitten overal, dus ook op vlees. Was dus regelmatig je handen met water en zeep als je met verse producten werkt. Dat voorkomt het verplaatsen van bacteriën (kruisbesmetting).
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees