‘Huisvrouw heeft zo’n 7 tot 9 vaste recepten’

De gemiddelde moeder heeft een basis van 9 gerechten waar ze op terug valt om haar gezin te voeden. Dat blijkt uit een rondvraag bij 4.000 Britse gezinnen. Spaghetti komt het vaakst op tafel. Zo meldt het blog huisvlijt.com.

Negentig procent van de moeders geeft toe bijna elke week hetzelfde te maken. Een kwart serveert dezelfde maaltijd zelfs altijd op dezelfde dag. Twee op drie vrouwen voelt zich daar schuldig over.

Het klaar maken kost de gemiddelde moeder 35 minuten. Snel klaar is het belangrijkste criterium, gevolgd door het plezier en de smaak. Gezondere maaltijden die langer duren om klaar te maken worden aan de kant geschoven.

De kieskeurige kinderen maken experimenteren ook al niet gemakkelijk. 8 op tien vrouwen kookt twee of meer gerechten per dag om aan iedereen tegemoet te komen. Een kwart zegt altijd hetzelfde te maken omdat de kinderen niets anders lusten, en vier op tien geeft toe ‘op veilig te spelen’.

Eén op drie moeders zegt geen geld en tijd te willen verspillen aan iets waarbij de kinderen toch hun neus gaan optrekken. 44 procent zegt geen tijd te hebben om te experimenteren.

Toch heeft de gemiddelde moeder acht kookboeken in huis, waaruit ze zo’n vijf recepten heeft geprobeerd.

Bron: https://huisvlijt.com/2018/01/moeder-heeft-een-gemiddeld-repertoire.html