Gertjan Kiers wint 1e Gouden Trekker

Gertjan Kiers uit Weesp heeft de allereerste Gouden Trekker gewonnen. Deze prijs is een nieuw initiatief van Team Agro NL, een agrarisch PR collectief. Het is bedoeld voor een persoon, die zelf geen boer is, maar zich wél positief inzet voor de agrarische sector. 

Kiers werkt als bedrijfsleider bij een horecaslagerij in Weesp. Hij is onder meer bekend als auteur van de Vleesbijbel; verder geeft hij – als Demoslager – workshops over vlees en wordt hij – als bekendste slager van Nederland – regelmatig gevraagd voor TV-optredens. Kiers won de Gouden Trekker met ruim 27% van de stemmen.

Liefde voor vlees

‘Gertjan spreekt vol passie over vlees en leert het publiek over de herkomst en de voedingswaarde van vlees. Ook in de overige media en in het onderwijs draagt Kiers de liefde uit voor vlees en voor de voedselmakers en dus ook de boeren. Hij deelt zijn passie tijdens workshops, vaak met een proeverij, waardoor hij consumenten betrekt bij de voedselproductie. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken”, zo schrijft de jury.

Gertjan Kiers liet in ene reactie weten vooral trots te zijn op deze Award, omdat hij gekozen is door de boeren zelf. De Gouden Trekker is uitgereikt op de Zwart Cross. Het is de bedoeling dit elk jaar te doen.

Vlees.nl
Naar aanleiding van de Vleesbijbel had Vlees.nl eerder al een uitgebreid interview met Kiers, zie ‘Miss Meat meets…. Meat Master Gertjan Kiers‘