Door het gooien van brandbare (ontvlambare) vloeistoffen op de barbecue zijn afgelopen vier maanden enkele tientallen mensen ernstig gewond geraakt. Bij de drie Nederlandse brandwondencentra zijn 41 mensen opgenomen met tweede- of derdegraads brandwonden.
De Nederlandse Brandwonden Stichting maakt zich zorgen omdat er nog veel mooie barbecue-dagen in augustus en september in aantocht lijken te zijn.
De stichting heeft de afgelopen jaren vaker gewaarschuwd voor vloeistoffen als spiritus en bio-ethanol op barbecues.
De stichting voert verder geen campagne, maar heeft wel een test waarmee mensen zouden kunnen leren wat ze moeten doen als er iets mis mocht gaan tijdens het barbecueën.
Vlees.nl
Vlees.nl onderschrijft uiteraard het belang van de persoonlijke veiligheid bij het barbecueën en heeft de ‘do’s en dont’s’ op een rij gezet. Verder heeft Vlees.nl vele tientallen veilige recepten op basis van het barbecueën of het grillen van vlees.